Produits terroir Maroc (Géoparc Jbel Bani)
le géoparc du jbel bani - tata

Vous êtes ici : Accueil > Produits du Terroir de TSGJB – AMDGJB > Produits du terroir de TSGJB – AMDGJB > Produits terroir Maroc (Géoparc Jbel Bani)

GJB

Produits terroir Maroc (Géoparc Jbel Bani)

Huile d’olive vierge extra

Longtemps boudée, l’huile d’olive vierge extra du Maroc revient sur le devant de la scène. Les producteurs soucieux de valoriser leur huile, l’ont fait évoluer tant sur le plan gustatif que qualitatif. L’huile d’olive vierge extra du Maroc est fruitée et corsée, elle est aujourd’hui recherchée par les connaisseurs. Plusieurs marques exportent l’huile d’olive vierge extra hors du Maroc dans un souci de commerce équitable. C’est le cas de la marque Alter Eco qui s’est associée à la coopérative de femmes FEDOLIVE dans la région du Rif au nord du Maroc.

Huile d’argan

Issue du fruit d’un arbre, l’arganier, poussant exclusivement au Maroc, l’huile d’argan est un produit unique au monde. Les bienfaits de l’huile d’argan sont nombreux, notamment pour la peau, d’où son utilisation courante dans les produits cosmétiques. L’huile d’argan est avant tout une huile alimentaire excellente pour la santé. Consommer de l’huile d’argan permet de lutter contre le mauvais cholestérol, de mieux réguler sa faim mais aussi d’avoir une plus belle peau. Si vous ne pouvez pas vous rendre immédiatement sur place pour en déguster, Huile Argane Maroc propose de l’huile d’argan bio ainsi que des produits de beauté naturels à base de cette huile précieuse.

Amlou

L’Amlou, c’est en quelque sorte la pâte à tartiner des marocains. Consommée au petit déjeuner, l’amlou vous apportera toute l’énergie dont vous avez besoin tout au long de la journée, et cela grâce à un produit délicieux, fait maison et 100% naturel. La recette de l’amlou est très ancienne. Il vous sera difficile d’en trouver dans le commerce mais la préparation est assez simple : 250g d’amandes émondées, 100g de miel et 500ml d’huile d’argan. A déguster avec du pain d’orge ou pourquoi pas des pan cakes.

Safran

Le safran est considéré comme l’or rouge du Maroc. Ce n’est pas seulement sa rareté qui constitue sa valeur, le safran du Maroc est aussi typé et délicat. Sa qualité et sa saveur sont reconnues par les plus grands restaurateurs du monde. La culture du safran est un patrimoine à part entière du Maroc. Le safran est traditionnellement cultivé dans la région de l’Anti-Atlas. Le festival de Taliouine lui est même dédié, tant sa valeur est importante aux yeux des habitants de cette région. La boutique du site Mezgarne propose à la vente du safran issu de coopératives équitables.

Miel

Les miels du Maroc sauront vous dépayser, car leurs parfums sont souvent différents de ce que l’on peut consommer dans l’Hexagone. Chaque variété de miel comporte non seulement des saveurs, mais aussi des vertus thérapeutiques bien spécifiques. Par exemple, le miel d’eucalyptus est indiqué pour soulager l’asthme et la toux, tandis que le miel de thym sera prescrit contre les maux de ventre. D’autres variétés de miel typiquement marocain sont également très appréciées comme le miel d’oranger et le miel de lavande.

Le 03 décembre 2014

Source web par : maroc authentique

Imprimer l'article

Les articles en relation

Un papillon dédié au Dr LHafi

Un papillon dédié au Dr LHafi Dr Abdeladim LHAFI, Haut Commissaire des Eaux et Forêts, vient de se voir dédier un nouveau Papillon Marocain. La description de ce nouveau joyau de la faune de notre pays appe

Savoir plus...

MARABOUT D'IRHERM IGUEZZOULENE (Géoparc Jbel Bani)

MARABOUT D'IRHERM IGUEZZOULENE (Géoparc Jbel Bani) À propos de MARABOUT D'IRHERM IGUEZZOULENE La route qui mène de Guelmim à Taghjicht nous promène dans un Maroc profond et plutôt d

Savoir plus...

La Kasbah de Tazka à Tafraout inscrite sur la liste du patrimoine culturel national (Géoparc Jbel Bani)

La Kasbah de Tazka à Tafraout inscrite sur la liste du patrimoine culturel national (Géoparc Jbel Bani) La Kasbah de Tazka (Toughanj) à Tafraout, province de Tiznit (Anti-Atlas), a été inscrite sur

Savoir plus...

Minaret et oratoire du site dit “Agadir Amghar” une réhabilitation qui donne à lire les fouilles archéologiques premières (Géoparc Jbel Bani)

Minaret et oratoire du site dit “Agadir Amghar” une réhabilitation qui donne à lire les fouilles archéologiques premières (Géoparc Jbel Bani) Minaret et oratoire du s

Savoir plus...

Aït Kine, un des derniers greniers collectifs en activité au Maroc

Aït Kine, un des derniers greniers collectifs en activité au Maroc "Les traditions disparaissent mais pas chez nous", murmure Hossine Oubrahim, un doyen du village d'Aït Kine, qui abrite l'un des ra

Savoir plus...

Kasbah Glaoui Taliouine (Géoparc Jbel Bani)

Kasbah Glaoui Taliouine (Géoparc Jbel Bani) Située du côté droit à la sortie du bourg de Taliouine, en direction de Ouarzazate, la kasbah du Glaoui est toute majestueuse en fond de toile, contrastant

Savoir plus...

Spéléo au Maroc ? Oui, des grottes et aussi la piscine dans la nature de l'Atlas (Géoparc Jbel Bani)

Spéléo au Maroc ? Oui, des grottes et aussi la piscine dans la nature de l'Atlas (Géoparc Jbel Bani) L'accident du Haut-Atlas dont ont malheureusement été victimes les trois spél&eacu

Savoir plus...

#MAROC_GRAVURES_RUPESTRES

#MAROC_GRAVURES_RUPESTRES Le Sahara, et la région de l’anti-Atlas, cachent des trésors archéologiques non encore totalement répertoriés. Certains chercheurs font remonter leur existence &agrav

Savoir plus...

Viaje de observación geologica Marrakech-taroudante-TataFoumZguid-Chgaga-Zagoura-BouomalenDades-Marrakech (Géoparc Jbel Bani)

Viaje de observación geologica Marrakech-taroudante-TataFoumZguid-Chgaga-Zagoura-BouomalenDades-Marrakech (Géoparc Jbel Bani) Au Nord-ouest du continent africain, l’Anti-Atlas constitue le domaine austral du Royau

Savoir plus...

L’Agence pour le Développement Agricole renforce les capacités des coopératives agricoles

L’Agence pour le Développement Agricole renforce les capacités des coopératives agricoles Acteur engagé dans le développement de la commercialisation des produits du terroir dans le cadre de l

Savoir plus...

#MAROC_109_produits_du_terroir_médaillés_des_16_régions_du_Maroc

#MAROC_109_produits_du_terroir_médaillés_des_16_régions_du_Maroc Concours marocain des Produits du Terroir 109 produits du terroir médaillés des 16 régions du Maroc Rabat, le 03 D&eacut

Savoir plus...

Les artisans du Souss-Massa veulent tirer profit des festivités de fin d’année (Géoparc Jbel Bani)

Les artisans du Souss-Massa veulent tirer profit des festivités de fin d’année (Géoparc Jbel Bani) La ville d’Agadir accueille du 24 au 31 décembre la septième édition du Salon r&

Savoir plus...

Les tags en relation

Recherche du site

Recherche avancée / Spécifique

Géoparc et Recherche Scientifique

Le coins de l’étudiant

Blog Géoparc Jbel Bani

Découvrez notre escpace E-commerce


Pour commander cliquer ci-dessous Escpace E-commerce

Dictionnaire scientifique
Plus de 123.000 mots scientifiques

Les publications
Géo parc Jbel Bani

Circuits & excursions touristiques

cartothéques

Photothéques

Publications & éditions