Le Thé du désert
Dans le désert, le rituel du thé est une tradition, un art, une philosophie ! Il ne souffre pas la précipitation, chaque geste doit venir en son temps …
Boisson universelle née de la rencontre de deux civilisations, de deux mondes, l’orient et l’occident. Au Maroc en général, et au coeur du sahara, le thé est tout un art de vivre. Dans le sahara, on parle de thé noir souvent dénommé thé du désert mais, en grande majorité, c’est le thé vert qui reste le plus utilisé.
Dans le désert, plus qu’ailleurs, boire du thé permet de maintenir la température corporelle à 37°C, et maintenir les paramètres vitaux du corps : on appelle aussi cela homéostatie.
Le thé est étroitement lié aux coutumes d’hospitalité et un thé ne se refuse jamais ! Le thé est qualifié de “summum de la bienveillance” car il étanche la soif des hommes du désert, il est aussi le symbole de bienséance envers les voyageurs. Nomades, Touaregs, n’oublient jamais dans leurs petite basace, les petits verres à thé, la théière, le thé et le sucre. Le feu s’allume au coeur du désert, à chaque pause, à chaque halte, le thé c’est sacré !
Le thé du désert se résume en ces vers :
- Le premier verre est aussi amer que la vie,
- Le deuxième aussi doux que l’amour,
- Le troisième aussi apaisant que la mort.
Le thé dans le désert est dur et amer, doux ou très doux et sucré. Le premier dur et amer, consiste à faire bouillir de l’eau avec une poignée de thé directement dans la théière, laisser descendre le thé au fond et ensuite rajouter le sucre. Pour le thé doux, la méthode consiste a réutilisé le premier thé, et pour le très doux, on se sert du thé déjà infusé par deux fois.
La principale différence du thé du désert avec les autres thés, est que les nomades, touaregs en général n’utilisent que très peu la menthe (nana) ou autres herbes aromatiques…Globalement le thé du désert n’est fait que de thé, d’eau et de sucre.
Source web par desert-maroc
Les articles en relation
Climat continental
Climat continental Un climat se définit grâce à différentes données météorologiques. Les températures et les précipitations sont déterminantes en la matière.
Savoir plus...
Les plus anciennes peintures figuratives du monde ont plus de 40.000 ans
Les plus anciennes peintures figuratives du monde ont plus de 40.000 ans Depuis les années 1990, les chercheurs savent qu'il se cache, dans les montagnes reculées et accidentées de Bornéo, des grottes
Savoir plus...
Le Sahara marocain
Le Sahara marocain Terre aride et inhospitalière, le Sahara marocain n’en reste pas moins d’une importance centrale dans l’histoire des civilisations au Maroc. Depuis le onzième millénaire avant
Savoir plus...
Berbère Culture et Histoire
Berbère Culture et Histoire Les Berbères sont le peuple autochtone d’Afrique du Nord qui ont habité la côte de la terre de l’Egypte au Maroc, au moins 5.000 ans. Depuis l’invasion arabe
Savoir plus...
Le Flamant Rose
Le désert marocain attire tous les printemps des groupes de flamands roses venus passer quelques mois dans Nord du continent africain dans des endroits hospitaliers comme le joli lac Dayet Srij à proximité de Merzou
Savoir plus...
La tarification du carbone progresse mais l’atteinte des objectifs de l’accord de Paris exige des mesures plus radicales, selon un nouveau rapport de la Banque mondiale
La tarification du carbone progresse mais l’atteinte des objectifs de l’accord de Paris exige des mesures plus radicales, selon un nouveau rapport de la Banque mondiale Huit nouvelles initiatives de tarification du carbon
Savoir plus...
Liste et photos des oiseaux du Maroc
« Le Maroc est certainement l’un des pays les plus riche en oiseaux du domaine paléarctique occidental (Europe, Afrique du Nord et Moyen-Orient) » Jaques Franchimont (GOMAC) 480 espèces ré
Savoir plus...
La Nasa envisage de coloniser Vénus avec des dirigeables
La Nasa envisage de coloniser Vénus avec des dirigeables L'idée semble folle mais elle ne l'est pas. Vénus serait plus facilement colonisable que Mars sous forme de mini-biosphères flottant à
Savoir plus...
Patrimoine culturel matériel
Patrimoine culturel matériel Le Maroc a ratifié la convention du Patrimoine Mondial et a été élu membre du comité du patrimoine mondial en 1995 et membre du bureau du patrimoine mondial en 19
Savoir plus...
La Mangouste Ichneumon
La Mangouste Ichneumon Vivant dans nombreuses régions du pourtour saharien et d’Afrique, la mangouste Ichneumon (herpestes ichneumon) est la plus grand mangouste d’Afrique. Au Maroc, on trouve cet animal dans le d&
Savoir plus...
Microsoft annonce un Windows 10 gratuit et les lunettes HoloLens
Microsoft annonce un Windows 10 gratuit et les lunettes HoloLens Microsoft a tenu une nouvelle conférence dédiée à Windows 10 et annoncé que le nouvel OS sera proposé en mise à jour gr
Savoir plus...
Atlas, le robot de Boston Dynamics, toujours plus étonnant et agile
Dans une nouvelle vidéo tournée par Boston Dynamics, on découvre le robot humanoïde Atlas en train d'effectuer un « parkour » démontrant ses progrès. Nous l'avions quitt&eac
Savoir plus...Les tags en relation
En savoir plus sur " Désert et Anti Atlas "
Consulter les vidéos de " Désert et Anti Atlas " Consulter les photos de " Désert et Anti Atlas " Consulter les publications de " Désert et Anti Atlas " Consulter les éditions de " Désert et Anti Atlas " Consulter les communications de " Désert et Anti Atlas "Recherche du site
Recherche avancée / Spécifique
Géoparc et Recherche Scientifique
Le coins de l’étudiant
Blog Géoparc Jbel Bani
Dictionnaire scientifique
Plus de 123.000 mots scientifiques
Les publications
Géo parc Jbel Bani
Circuits & excursions touristiques
cartothéques
Photothéques
Publications & éditions
