Quels sont les bienfaits du romarin ?
le géoparc du jbel bani - tata

GJB

Quels sont les bienfaits du romarin ?

« Rosée des mers », « herbe aux couronnes », « bouquet de la Vierge »... Toutes ces appellations désignent une seule et même plante : le romarin. Le sentir est, en soi, une invitation au voyage. Pagnol, les garrigues, le chant des cigales, c'est du Sud en branches mais aussi... dans l'assiette. Surtout, c'est de la santé à l'état pur... Découvrez les bienfaits du romarin.

Il y a plus de 2.000 ans, Rosmarinus officinalis (c'est le nom du romarin en latin botanique) était considérée comme devant sa couleur à la Vierge Marie. Blanc à l'origine, le romarin aurait en effet changé de teinte après que Marie a déposé sa cape bleue sur un arbrisseau avant de donner naissance au Christ. D'ailleurs, les Anglo-Saxons le nomment « Rosemary », la rose de Marie.

Vertus du romarin : un confort digestif        

Le romarin possède des vertus digestives. Ses composants, parmi lesquels des flavonoïdes, lui confèrent des propriétés stimulantes, en particulier pour les personnes souffrant d'insuffisance biliaire.

Son action est réputée efficace contre les crampes digestives, les ballonnements, la constipation... Il possède également des vertus diurétiques, et calme les spasmes d'origine digestive.

Infusions et huiles essentielles

À l'instar du thym, ses qualités expectorantes lui permettent de lutter contre les infections bronchiques. En infusion, il vous permettra de mieux surmonter la rudesse de l'hiver : fatigue, états grippaux et troubles ORL. Versez deux cuillères à café de plante séchée pour une tasse d'eau bouillante. Vous pouvez en consommer trois tasses par jour.

Enfin, un bon massage aux huiles essentielles apaisera vos douleurs.

Utilisation du romarin en cuisine : un plaisir gustatif

Le romarin est une plante aromatique multitâche. Civets, ragoûts, soupes, grillades... même les confitures s'en parfumeront. Choisissez-le fraîchement cueilli, de préférence juste avant la floraison, quand il atteint sa pleine saveur. Si vous l'achetez dans le commerce, veillez à ce qu'il soit d'un vert éclatant et que ses feuilles ne soient pas flétries.

Source web par: futura sciences

Imprimer l'article

Les articles en relation

Plantes d’intérieur : conseils et astuces pour l'entretien

Plantes d’intérieur : conseils et astuces pour l'entretien Un intérieur verdoyant et agrémenté de fleurs, c'est agréable. Mais maintenir ses plantes vertes en vie est parfois dé

Savoir plus...

le Maroc : un patrimoine diversifié, riche, avec des apports multiples pour Monsieur Omar ABBOU

le Maroc : un patrimoine diversifié, riche, avec des apports multiples pour Monsieur Omar ABBOU Monsieur Omar ABBOU  Président de la Commune Urbaine de Figuig et Délégué Provincial de la Cu

Savoir plus...

Curcumine

Curcumine La curcumine est un pigment de la famille des polyphénols qui donne sa couleur jaune au curcuma, une épice présente dans le curry indien. Le curcuma est aussi appelé "safran des Indes".

Savoir plus...

L’autruche à cou rouge : une expérience de conservation qui réussit

L’autruche à cou rouge : une expérience de conservation qui réussit L’autruche est la plus grande de tous les oiseaux actuels. Inapte au vol, mais excellente à la course, sa rapidité au

Savoir plus...

Une nouvelle espèce de dinosaure découverte en Argentine

Une nouvelle espèce de dinosaure découverte en Argentine Un dinosaure herbivore qui vivait il y a quelque 110 millions d'années vient d'être retrouvé en Argentine. Il s'agit d'une nou

Savoir plus...

Oued Akka

L’Adrar Metgourine A 11 km au Nord d’Akka, la gara de Metgourine se présente comme un îlot dominant la plaine à un coude de l'oued Akka. Du côté Ouest, elle offre un escalier de da

Savoir plus...

La vipère à cornes

La vipère à cornes (Cerastes cerastes) est un serpent qui appartient à la famille des «Viperidae ». Elle vit dans les déserts d’Afrique du nord et du Moyen-Orient. Elle doit son nom aux d

Savoir plus...

Hélicoptères : à chacun son poids et sa vitesse

Hélicoptères : à chacun son poids et sa vitesse Immédiatement reconnaissables à leur allure, les hélicoptères civils se ressemblent beaucoup, mais sont pourtant très diffé

Savoir plus...

Antarctique: la découverte d'une nouvelle zone sismique inquiète les scientifiques

Antarctique: la découverte d'une nouvelle zone sismique inquiète les scientifiques L'éruption des volcans pourrait provoquer une importante fonte des glaces dans cette région déjà tou

Savoir plus...

Vallée de Tamanart 60 sites d’art rupestre parsèment la zone

Dans le cadre de ses activités, l’Association marocaine d’art rupestre (AMAR) créée en 1999 a organisé du 1 au 4 mai une excursion scientifique à la vallée de Tamanart. Le choix du lieu

Savoir plus...

Médina d’Essaouira (ancienne Mogador)

Médina d’Essaouira (ancienne Mogador) Essaouira est un exemple exceptionnel de ville fortifiée de la fin du XVIIIe siècle, construite en Afrique du Nord selon les principes de l'architecture militaire e

Savoir plus...

4 planètes géantes découvertes autour d’une jeune étoile surprennent les astronomes

4 planètes géantes découvertes autour d’une jeune étoile surprennent les astronomes Quatre planètes géantes qui orbitent autour d'une étoile. Surprenant ? Oui, compte tenu de

Savoir plus...

Les tags en relation

Recherche du site

Recherche avancée / Spécifique

Géoparc et Recherche Scientifique

Le coins de l’étudiant

Blog Géoparc Jbel Bani

Découvrez notre escpace E-commerce


Pour commander cliquer ci-dessous Escpace E-commerce

Dictionnaire scientifique
Plus de 123.000 mots scientifiques

Les publications
Géo parc Jbel Bani

Circuits & excursions touristiques

cartothéques

Photothéques

Publications & éditions