Le réchauffement climatique va aggraver l'augmentation des prix alimentaires, selon une étude
Une étude publiée jeudi indique que le réchauffement climatique et les vagues de chaleur à venir vont entraîner une hausse des prix de l'alimentation, avec des impacts plus sévères dans les pays du Sud. Les chercheurs, de l'université de Potsdam et de la Banque centrale européenne, ont analysé les données historiques sur les prix alimentaires et les conditions climatiques de 121 pays entre 1996 et 2020.
Selon leurs conclusions, les températures plus élevées, surtout en été et dans les régions chaudes, ont déjà provoqué des augmentations de prix dans l'alimentation. En extrapolant ces données pour les années à venir (2035-2060), les chercheurs estiment que l'impact sur les prix alimentaires sera significatif, avec une augmentation moyenne de 1,49 à 1,79 point de pourcentage par an, selon les scénarios.
Cette hausse des prix alimentaires entraînera également une augmentation de l'inflation globale, estimée entre 0,76 et 0,91 point de pourcentage. Les régions déjà plus chaudes, en particulier en Afrique et en Amérique du Sud, seront les plus touchées. Dans l'hémisphère nord, la hausse des températures est susceptible de faire grimper les prix, principalement en été.
Les chercheurs n'ont pas trouvé d'impact significatif du réchauffement climatique sur les autres dépenses des ménages, à l'exception des prix de l'électricité. Cela s'explique par la sensibilité particulière de l'agriculture aux conditions climatiques.
L'étude souligne également l'impact potentiel des vagues de chaleur extrêmes sur l'inflation alimentaire, comme celle observée en Europe à l'été 2022, qui aurait fait grimper les prix de 0,67 point de pourcentage, surtout dans le sud de l'Europe. En conclusion, le changement climatique devrait amplifier ces phénomènes et leur impact sur les prix alimentaires à l'avenir.
Le 26/03/2024
Rédaction de l’AMDGJB Géoparc Jbel Bani
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