Délices, spiritualité et convivialité à Tata Jeunes et enfants passent leur temps libre dans les oasis et jardins (Géoparc Jbel Bani)
Les traditions de Tata, région quasi-désertique, située au sud de l'anti-Atlas, sont, en effet, façonnées par le besoin de vivre dans un environnement hostile et au climat sec, hormis les oasis qui offrent un havre de paix pour les habitants. Ainsi, les habitants de la région ont su, au fil des siècles, tirer le meilleur de leur environnement, pour dénicher les ingrédients qui font leurs plats quotidiens. Ces recettes, aujourd'hui au cœur du mode de vie de la population de Tata, prennent un intérêt particulier lors du Ramadan.
Ainsi les habitants de Tata veillent à choisir des aliments qui procurent force et énergie et aident le jeûneur à résister à l'ardeur des travaux quotidiens, surtout en ces journées d'été longues et chaudes.
La table ramadanesque à Tata est centrée sur "Lahssoua", une soupe à base de farine de blé dur et de maïs, ainsi que sur les dattes, localement produites, dont "Bouytoub", "Boufegous", "Ljihel" et "Bouzekri", observe la MAP.
Parmi les spécialités locales, figurent également "Lamris", une boisson préparée à partir de la farine de blé dur cuite et mélangée à l'eau, au sucre et à des plantes médicinales, ainsi que "Ezzrig", fait de petit-lait ou de lait de chèvre et de plantes médicinales, avec une touche de modernité qui consiste à ajouter une boisson gazeuse pour adoucir la préparation.
Le Ramadan à Tata, c'est également une ambiance empreinte de spiritualité, avec une grande affluence aux mosquées, lieux de prière et de récitation et d'apprentissage du Saint Coran, qui connaissent en ce mois sacré la multiplication des prêches pour expliquer le Livre Saint et la commémoration de la vie du Prophète Sidna Mohammed.
Le 1 Juillet 2015
Source web par : libération
Les articles en relation
BALADE AU PAYS DU CUMIN ET DU HENNÉ (Géoparc Jbel Bani)
BALADE AU PAYS DU CUMIN ET DU HENNÉ (Géoparc Jbel Bani) DANS LA RÉGION DE N’KOB, TAZZARINE, ALNIF Situé dans la Région Drâa-Tafilalet au sud-est marocain, le territoire de N’Kob
Savoir plus...
Quels sont les bienfaits de la camomille allemande ?
Quels sont les bienfaits de la camomille allemande ? Facile à planter ou bien à cueillir dans les champs, il est toujours utile d'avoir de la camomille chez soi. Elle peut être fraîche ou séch&eac
Savoir plus...
Ahwach, danse et musique du pays chleuh
Ahwach, danse et musique du pays chleuh L'Ahwach ou Ahouach ou Ahwash désigne une musique et une forme de danses collectives binaire, pratiqué dans les villages berbères du Haut-Atlas et de l’Anti-Atlas
Savoir plus...
Surpâturage : Les Soussis et les nomades face à un ennemi commun (Géoparc Jbel Bani)
Surpâturage : Les Soussis et les nomades face à un ennemi commun (Géoparc Jbel Bani) Depuis le début du confinement sanitaire, la Toile est secouée par des vidéos montrant des agressions contr
Savoir plus...
Gravures rupestres pré-historiques : un très précieux trésor du Maroc du Sud qui est en danger (Géoparc Jbel Bani)
Gravures rupestres pré-historiques : un très précieux trésor du Maroc du Sud qui est en danger (Géoparc Jbel Bani) Le Maroc compte d'innombrables gravures rupestres, témoignages de l'
Savoir plus...
Le chapelet d'oasis de Tighmert, Région présaharienne du Wad Noun (Géoparc Jbel Bani)
Le chapelet d'oasis de Tighmert, Région présaharienne du Wad Noun (Géoparc Jbel Bani) Description Le chapelet d'oasis de Tighmert, riche en éléments archéologiques, constituait le
Savoir plus...Spéléo au Maroc ? Oui, des grottes et aussi la piscine dans la nature de l'Atlas (Géoparc Jbel Bani)
Spéléo au Maroc ? Oui, des grottes et aussi la piscine dans la nature de l'Atlas (Géoparc Jbel Bani) L'accident du Haut-Atlas dont ont malheureusement été victimes les trois spél&eacu
Savoir plus...
#MAROC_Le_moussem_des_amandiers_à_Tafraout
#MAROC_Le_moussem_des_amandiers_à_Tafraout Si Immouzer a le moussem du miel et Ouarzazate, le moussem des roses, la ville de Tafraout a elle le moussem des amandiers. Découvrez cette fête traditionnelle et culture
Savoir plus...
Quelles sont les vertus de l'ortie ?
Quelles sont les vertus de l'ortie ? Les vertus de l'ortie sont nombreuses : elle est un très bon diurétique, elle agit contre les douleurs de l'arthrite et des rhumatismes et soulage en cas d'inflammati
Savoir plus...
Restauration des Igoudars : le grenier d'Immchguiguen renaît dans l'Anti-Atlas
Restauration des Igoudars : le grenier d'Immchguiguen renaît dans l'Anti-Atlas La région de Souss-Massa poursuit ses efforts pour préserver et valoriser son patrimoine culturel unique. Dans l’arri&eg
Savoir plus...
Guelmim : Quelque 10.000 visiteurs à la foire régionale de l’Artisanat (Géoparc Jbel Bani)
Guelmim : Quelque 10.000 visiteurs à la foire régionale de l’Artisanat (Géoparc Jbel Bani) Quelque 10.000 visiteurs ont afflué à la foire régionale de l’Artisanat de Guelmim, qui
Savoir plus...
Kasbah Glaoui Taliouine (Géoparc Jbel Bani)
Kasbah Glaoui Taliouine (Géoparc Jbel Bani) Située du côté droit à la sortie du bourg de Taliouine, en direction de Ouarzazate, la kasbah du Glaoui est toute majestueuse en fond de toile, contrastant
Savoir plus...Les tags en relation
En savoir plus sur " Oasis Jbel Bani et anti atlas "
Consulter les vidéos de " Oasis Jbel Bani et anti atlas " Consulter les photos de " Oasis Jbel Bani et anti atlas " Consulter les publications de " Oasis Jbel Bani et anti atlas " Consulter les éditions de " Oasis Jbel Bani et anti atlas " Consulter les communications de " Oasis Jbel Bani et anti atlas "Recherche du site
Recherche avancée / SpécifiqueOasis Jbel Bani et Anti Atlas
Oasis Jbel Bani et anti atlas Caractéristiques des oasis du TSGJB - AMDGJB
Géoparc et Recherche Scientifique
Le coins de l’étudiant
Blog Géoparc Jbel Bani
Dictionnaire scientifique
Plus de 123.000 mots scientifiques
Les publications
Géo parc Jbel Bani
Circuits & excursions touristiques
cartothéques
Photothéques
Publications & éditions
